fem-saker-vi-l-ngtar-efter-att-ta-i-p-sk

Fem saker vi längtar efter att äta i påsk

Det gäller att njuta av det goda i livet med goa människor, eller hur? Och påsken är just en tid för sådant, speciellt god mat! Finns det en bättre tid än nu att börja planera en fest, när påsken närmar sig?

1. Skidne Æg eller ägg i senapssås

Vad skulle påsken vara utan ägg, ägg och mer ägg? Chokladägg och...ägg i senapssås?! Den här traditionella rätten, vars namn har sitt ursprung från en ritualdag för vårstädning, består av hårdkokta ägg på rågbröd med senap och krasse.

An image

Image Source

2. Smörgåsbord

En buffé med varma och kalla rätter är ett populärt upplägg på påsken. Ett urval av chark, skivad ost, leverpastej, rökt/inlagd fisk med olika typer av bröd och smör. Skicka kolhydraterna!

An image

Image Source

3. Gravad lax

En förrätt med tunt skivad rå lax (inlagd i socker, salt och dill) serverad på rågbröd eller med kokt potatis toppad med dill- och senapssås.

An image

Image Source

4. Påsklamm

En klassisk påskrätt och mångas favorit – lammstek serverad med alla tillbehör.

An image

Image Source

5. Påsköl och snaps

Ingen fest utan dryck och det Norden har att erbjuda gör verkligen ingen besviken. Akvavit, mer känd som snaps, dricks under hela måltiden. Den säregna spriten är smaksatt med örter, kryddor och fruktoljor. Danskarna skapade en speciell påskbrygd som är starkare och smakfullare än andra ölsorter. Skål!

An image Image Source

Följ mig på Twitter och InstagramZS