Las ensaladas son perfectas para los meses de verano: ligeras, frescas y llenas de sabor. Pero buscas algo un poco más emocionante que lechuga, tomate y pepino, ¿verdad? Normal. Echa un vistazo a estas 5 deliciosas recetas de ensaladas de verano, todas muy fáciles de preparar.

1. Ensalada de aguacate y quinoa

¿Sanísima? Sí. ¿Buenísima? También. Esta ensalada está llena de beneficios nutricionales y puede prepararse en tan solo tres sencillos pasos con ingredientes básicos que es probable que tengas en casa. Un puntazo.

2. Ensalada de fajitas de pollo

¡Hora de echarle picante! Esta ensalada es la mezcla perfecta: crujiente, picante, cremosa y con un toque ácido. Tardarás un poquito más en prepararla, pero merece la pena: ¡mira qué color!

3. Ensalada clásica de macarrones

No podíamos dejar pasar la oportunidad de incluir un poquito de queso. Con pimientos, apio, cebolla roja y zanahorias, esta ensalada es perfecta para comer en verano o como guarnición con tu plato principal. Reconfortante y deliciosa. ¿Qué más se puede pedir?

4. Ensalada de frutas del bosque y sandía

La ensalada no tiene por qué ser solo de verduras, también nos encantan las de frutas. Lo único que necesitas para preparar esta delicia es sandía, fresas, arándanos, frambuesas, cerezas, moras y un chorrito de zumo de lima. Básicamente, todas las frutas del bosque que conozcas. Seguro que aplaca tus ansias de dulce.

5. Ensalada de fruta tropical

Esta receta eleva la fruta tropical a otro nivel. ¿A que es perfecta para Instagram? Puedes preparar esta obra de arte en tan solo cuatro pasos, y además esta receta viene con una guía de imágenes paso a paso: más fácil, imposible... ¿Preparado para dejarte llevar por el ritmo tropical?